投入近1000万!高州一男子竟研发一台这样的“机器”

华体会体育 更新时间:2022-09-28 05:45:20     来源:来源:华体会地址 作者:华体会官网地址关闭

  “我的事业就在家乡的果园里,我要辞职,回家乡卖龙眼肉。”2012年,在珠三角从事金融行业的何达为向领导说。这一初心,何达为坚持了十年,“我就是要把高州的荔枝龙眼打出名气,开辟广阔市场,带领大家共同富裕。”

  十年磨一剑。返乡从事农业以来,他充分利用当地资源,带动300户荔枝果农,销售辐射惠及2000多户农民,直接为农户增收约330万元/年。如今,他经营的高州市丰盛食品有限公司已成为国内知名的荔枝、桂圆类产品供应企业之一,鲜果年处理量超过1万吨,干果制品年销量超过1千吨,是广东省高新技术企业、绿色食品示范企业、广东省重点农业龙头企业。

  2019年,何达为被评为“茂名市大学生回乡创业推进乡村振兴先进个人”。2020年被评为“广东省劳动模范”,2021年获得“广东省乡村振兴先进个人”“广东省乡村振兴先进一线工作者(创新创业类)”等荣誉。2021年11月被评为“广东省乡村工匠经营管理(农产品经营管理)专业高级工程师”。

  “我从小吃龙眼肉长大,高州的荔枝龙眼品质虽好,却身在深巷中,不为人知,尤其是产品的溢价能力差,果农与市场相当脱节。”2010年,何达为早早发现了这个问题,此时的他正在深圳一家保险公司做管理工作。他暗下决心,要把家乡的荔枝龙眼做起来,做出品牌。一闲下来,他便琢磨怎样拓宽果品销路。2012年,面临升职的何达为向领导正式提出辞职,返乡当起“农二代”,一心扎入到荔枝龙眼的生产、加工与推广、销售中去。

  “那时,高州荔枝的销售模式都是果农交货给收购商,收购商再交货给农贸市场或超市等,每个环节都在抬高销售成本,这让果农‘很受伤’。”何达为经过深思熟虑,决定从产地直接发货,让产地的商家或农户直接接触市场,打造农产品直供供应链,减少中间流通环节,让企业与农户有效增收。

  此后,何达为便与果农、电商平台、包装供应商、物流服务商进行多方面协调,对接荔枝龙眼加工产品的种植、销售、包装、物流、保鲜等各个环节,开始尝试将鲜果电商与冷链运输相结合,做生鲜配送,力争在家乡做到产地直发。

  “用空运进行鲜果配送,经常会因为航班晚点导致产品折损,近年来又因为新冠肺炎疫情影响,空运受到了限制。目前主要的模式是通过顺丰、德邦、京东等物流冷链运输专车,经过陆运到上海、杭州等地的前置仓库,通过提前送货备货,再下单发货,这样既保证了鲜果的品质,又充分保障了产品供应,减少了损耗大、运输难等问题。”对于这一模式,何达为笑称,自己交了不少学费,但却为高州生鲜落地配送提供了良好的参考模式,示范带动当地荔枝龙眼产业的发展。

  “2014年,通过电商销售荔枝超过100吨,这个数据对现在来说不大,但却是成功的第一步,意义至关重大。”多年来,何达为与物流公司加深合作,整合陆地冷运、机场运输、落地配送等各环节,将高州的荔枝龙眼销往全国市场。2020年丰盛食品通过电商销售荔枝鲜果1100吨,2021年达到1200吨,带动荔枝种植户300户,通过标准化溢价收购,每斤荔枝以高出市场价2至3元收购,直接带动农户增收约330万元。

  走进丰盛食品公司,只见一面面金字牌匾挂满了墙壁。自动抛光机,第一代、第二代、第三代自动去核机等机器安静地伫立在展示厅里,诉说着一路走来的风雨历程。

  “以往,龙眼肉加工过程中,要人工剥壳去核,一直守在旁边用柴火烘干,既费时又耗力。”为了破解这一难题,提高农业装备在生产中的运用,提高生产效率,何达为带头研发了龙眼自动去核装置,截至2021年,已研发出第五代机型并取得了发明专利证书,与传统人工相比,效率提高了10倍。

  同时,他与科研机构合作研发了“智能化烘干设备”,能耗降低约30%,成本降低约20%,并为高州市根子柏桥龙眼荔枝专业合作社8户社员建设了该设备,为龙眼加工机械化提供了良好的示范作用。

  何达为介绍,丰盛食品自2011年开始着手研发农业机器用品,用10年时间引进和研发机械设备,做新型产品的研发与加工,总计投入近千万元资金。2019年,丰盛食品被评为广东省高新技术企业,龙眼加工中心被评为广东省级工程中心。

  除了研发和引进先进设备,他还积极开展各类技术培训工作,为农户开展种植技术、桂圆烘焙技术、桂圆去核技术、电子商务培训课程,激励年轻人利用电商平台创业。至今,丰盛食品建立了“农村实用人才培训基地”“高州市水果深加工行业人才培训基地”和“高州市行业人才培训基地”,开创了600平方米的实验楼,与多家科研院所签订“产学研合作基地”,合作推进农业机器研发进程。其自主研发和引进的智能化烘干设备、全自动包装机、桂圆膏生产线、鲜果流水线等新型设备,大大提升了生产效率和产品品质。

  目前,丰盛食品从荔枝龙眼的采摘、保鲜、加工、制作、包装等环节发明和引进了各项技术装备,并申请了实用新型专利11项,外观专利8项及发明专利8项,总计专利27项,都属于国家专利级别。

  “近年来,政府不断加大对农业农村和人才的扶持力度,尤其是茂名市人社局、农业农村局印发《茂名市乡村工匠专业人才职称评价改革工作方案》,高州市人社局、农业农村局派来专业人员教我填写评审资料,使我顺利获评广东省乡村工匠高级工程师,让我这个整日扎根农村的人有了专业技术认可,我感到非常骄傲和自豪。”何达为信心满满地对记者说:“今后我将发挥乡村工匠高级工程师的示范引领作用,不断探索电商新零售模式,加大研发力度,加大鲜果收储和干果加工力度,做好产品深加工,助力农户增收,将家乡的荔枝龙眼做出品牌影响力,为乡村振兴贡献力量。”

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